シフォンケーキ

シフォンケーキ

しっとりしているのに、ふわっふわ食感のシフォンケーキを食べられたことはございますか?

綿菓子のような食感を目指しています。

フェルエッグのシフォンケーキは、

「今までに食べたシフォンケーキの中で一番!美味しい!!」

という評価をSNSなどでいただいております。

シフォンケーキの大事な素材である小麦粉は、選び抜いた北海道産を使用しています。

この小麦粉が、”ピュアエッグ”の香りを一層引き立てています。

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