スタッフ日記

地鶏

風見鶏 (2009年10月25日 23:12) | コメント(0) | トラックバック(0)

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滋賀の信楽の里のお蕎麦屋さん

地元のおかあさんが二人、白いかっぽう着に手ぬぐいであねさんかぶりをして働いていました。

おしながきに「地鶏塩焼き」とあったので注文してみました、脂身も肉もあっさりとしていて、噛めば噛むほど旨みが口の中に広がってくるおいしい鶏肉でした。

 

 

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