Monthly Archives

5月の定休日についてのお知らせです。

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ゴールデンウィーク期間中の木曜日、4日は営業日です!
帰省の際はぜひお立ち寄りください。
その振替として、17日(水)がお休みとなりますので、ご注意ください。

また、誠に勝手ながら、4/29(土)~5/7(日)の間、ランチは
・たまごかけご飯
・五十穀米おにぎりプレート
の2種類とさせて頂きます。

五十穀米おにぎりのセットは、通常のものとは異なり、
小鉢の沢山ついた贅沢なバージョンでご用意しております。
写真も出来次第アップしますので、どうぞお楽しみに!

もうじきゴールデンウィークです!
お出かけの計画を立てるのも楽しいですね。

桜も散り、フェルエッグの桜シリーズももうじき販売終了となります。
桜餡の入った桜マフィン、ほんのり塩味の桜シフォンケーキなど...

まだお召し上がりになっていない方はぜひ!
皆様のお越しをお待ちしております。

たまごの豆知識

(2017年04月18日)

上越妙高駅のエキコンにお越しいただいた皆様、フェルエッグの出店にお立ち寄り頂いた皆様、ありがとうございました。
フェルエッグをご存知の方にもたくさん声をかけて頂いて、とても嬉しかったです。
ぜひ糸魚川のお店にもお越しください!


本日はたまご屋さんらしく、たまごの豆知識です。


たまごには赤玉と白玉があります。
これは生む鶏の種類によるもので、色による栄養価の違いはさほどありません。

じゃあ何か違いはあるの?という事ですが、

赤玉の方が加熱すると若干ぱさぱさする傾向があります。
ですので、たまごかけご飯なら赤玉、たまごやきなら白玉がオススメです。



また、ゆでたまごがお好きな方に。

ゆでたまごの殻は、日が経ったものの方がツルンとむけます。
フェルエッグのたまごは毎日生みたてを販売しておりますので、
ゆでたまごをつくる場合は敢えて数日おくのがオススメです。


以上、たまご屋さんの豆知識でした!
出張販売のお知らせです!

今週末上越妙高駅で行われる「エキコン@JOETSUMYOKO STATION」に出店する事になりました!

日時: 4/15(土) 10:00~15:00
会場: 上越妙高駅構内 自由通路

詳しくはjR東日本のウェブサイトをご確認ください。

イベントではロールケーキ,プリン,シフォンケーキ,各種焼菓子など、
フェルエッグの売れ筋の数々を販売する予定です。

魚川までは遠くて行けない...という方もこの機会に!
皆様のお越しをお待ちしております。

桜ロール

(2017年04月10日)

高田の観桜会、今週あたりが満開だそうです。
週末には地元平牛も桜まつりがあったりと、この時期はお祭りが多くて楽しいですね。

フェルエッグの桜シリーズもご好評頂いております。

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桜の香りのふんわり生地に、桜のクリームとフランボワーズを巻いた春限定のロールケーキです。
桜の葉を刻んで混ぜているので、ほんのりとした塩気もあります。
お花見のお供におすすめです!

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フェルエッグ
新潟県糸魚川市平牛2116
Tel. 025-550-6680
Fax. 025-550-6601
Mail shop@f-agg.biz
営業時間
4 - 9月 10:00 - 19:00
10 - 3月 10:00 - 18:00
定休日
毎週木曜日、第4水曜日

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