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夏季休業のお知らせ

(2015年08月31日)


8/31(月)~9/3(木)の4日間
夏季休業とさせて頂きます。

また、その間はウェブショップもお問い合わせ、ご注文、発送はお受けできませんのでご了承ください。


スタッフ一同、しっかり充電して9月からも頑張っていきたいと思っておりますので、
皆様どうぞよろしくお願いします。
いつもフェルエッグをご利用頂きまして、ありがとうございます。
再度、臨時休業のおしらせです。

8/31(月)~9/3(木)の4日間
夏季休業とさせて頂きます。


皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

また、その間はウェブショップもお問い合わせ、ご注文、発送はお受けできませんのでご了承ください。





そして新潟WEEK最新号にフェルエッグも掲載して頂きました!
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フェルエッグの記事をチェックするつもりが、
美味しそうなお店が沢山掲載されていてついつい見入ってしまいました。
ぜひお手に取ってご確認ください!

メイソンジャー販売中

(2015年08月24日)

感謝祭で大好評だったブランジェリーウーフのメイソンジャーサラダ。

こちらに使用していた瓶を、フェルの台所でも販売しています。

サラダを入れるもよし、収納に使うもよし、

自由に使ってみてください!

 

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ブランジェリーウーフではこのようにサラダを販売しておられるそうです。

感謝祭の日から、フェルの庭に鶏がいます

残念ながら2羽ではなく4羽ですが...

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渡辺鶏園から出張中です。

ピュアエッグも、同じ鶏がうんでいます

お買い物の合間にちょっと覗いてみてください

8月の営業について

(2015年08月10日)

感謝祭2015、沢山のお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
これからもスタッフ一同皆様の為に頑張っていきます!




今回は営業日についてお知らせです。

8月13日は木曜日ですが、
お盆期間のためフェルエッグ営業します。

お土産やおもてなしに、フェルエッグのスイーツをどうぞ!




また、8月31日(月)~9月3(木)の4日間は、夏季休業とさせて頂きます。
ご注意ください!
いよいよです。
今年の感謝祭の企画を、時間一覧にしてみました。

9:00 店前にて、マルシェスタート

9:00 店前にて、ブランジェリーウーフコラボ企画のチケット販売スタート

9:30 店前にて、焼きたてかすてらの整理券配布(午前の部)

10:00 開店

11:00 第2駐車場にて、ジャン楽&松本YUT特別生演奏

11:00 店内フェルの台所にて、ブランジェリーウーフ特別ケータリングランチ(要チケット)

13:30 店前にて、焼きたてかすてらの整理券配布(午後の部)

14:00 店内にて、ブランジェリーウーフ メイソンジャーサラダ手作り体験(要チケット)

15:30 店前にて、わんこプリン大会 飛び入り歓迎!

17:00 閉店

となります。

焼きたてかすてらの整理券や、ブランジェリーウーフコラボ企画のチケットなど、
事前準備をお願いしている企画もありますので、ご注意ください。

年に一度の感謝の日、お客様のお越しを心からお待ちしております!

たまごの話

(2015年08月07日)

先日、フェルの台所にランチを食べに来てくれた友人ご夫妻と話をしていたら

「ここにランチを食べに来るときは、朝ごはんを食べずにこないといけない」と言います。

???なぜ?

友達曰く、朝食は必ず卵を食べるから、もうその日は卵を食べちゃいけないから・・・

一日2個食べた日は、次の日は卵を食べちゃいけないと思っている・・と言うのです。

えええー!!

驚きました!

しかも、「世の中の人の多くがそう思っている」と言うのです。

ホントですか?!

たまごを食べるとコレステロールが増えるという迷信を払拭しないといけない!!!!

社団法人 日本養鶏協会から、ためになる卵の知識が綴られた

「くらしの中のたまごシリーズ」の小冊子が発行されています。

風見鶏日記で少しづつご紹介していきたいと思います。

 

第1回目の今日は

卵とコレステロールのお話です。

約90年前の1913年、ロシアの学者が草食動物のウサギに卵を食べさせた結果、コレステロールが増えたことから誤解が生まれました。

コレステロールを全く含まない草を食べるうさぎは、卵を消化することが出来ないのです。

草食動物は小腸からコレステロールをどんどん吸収し、動脈にもコレステロールが

付きやすいのです。

肉食動物はコレステロールを食べても小腸は必要以上に吸収しません。

代わりに自分が必要な分だけを肝臓が合成しているのです。

ヒトの小腸でのコレステロール吸収、肝臓での合成の仕組みは肉食動物と一緒です。

                                             渡辺信幸著書より引用

 

研究の結果、卵は悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値を上げる

働きがあることも明らかになっているそうです。

 

 

 

いよいよ今週末に迫りましたフェルの大感謝祭。
速報ページを更新しました。

沢山企画をご用意しております。
沢山すぎてわかりずらくなっているかもしれません、
お問い合わせは店頭スタッフ、お電話などお気軽にどうぞ!

ブランジェリー・ウーフ×フェルエッグのコラボ企画
・ケータリングランチ
・メイソンジャーサラダ手作り体験
は、まだまだご予約受付中です!
TEL:025-550-6680





また、フェルエッグウェブショップに期間限定商品
フルーツジュレ5個入りギフト」をアップしました。

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こちらは、先日から上記のブランジェリー・ウーフさんにも置いてもらっています。
フェルエッグのジュレは果汁たっぷりの層と、果肉がごろっと入った層の2層仕立てです。
クリアケースが涼しげでジュレの色が引き立ちます。

保存は常温で大丈夫ですので、夏のお土産におすすめです!
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