Monthly Archives

もうすぐひな祭りです。

(2015年02月27日)

皆様のお宅にはもうお雛様が飾ってあるのでしょうか。
もうすぐひな祭りです。


フェルエッグではひな祭り限定ケーキのご予約を受付中です。

IMG_2390.JPG

上からさくらスポンジ、たまごロール生地、抹茶スポンジを重ねています。
間にはいちごと大納言小豆がたっぷり。
1つでたくさんの味が楽しめる、お得なデコレーションケーキです。

ご予約お待ちしております!

桜シリーズできました

(2015年02月10日)

糸魚川はまたどっと雪が降りましたね。

お店の前の雪かきで筋肉痛になってしまいました。

 

 

 

 

さて、春の限定商品「桜シリーズ」が出来上がりました。

まずはシフォンケーキです。

DSC_0788.JPG

桜の塩漬けと大納言小豆が入った、塩味の効いた上品なシフォンケーキです。

カットするときれいな桜色がのぞきます。

 

 

お次は桜ロールです。

DSC_1283.JPG

たまごロールの生地で、桜クリームと木いちごを巻きました。

クリームのまったり感、桜の香り、木いちごの甘酸っぱさが絶妙です。

個人的には桜シリーズの中で1番のおすすめです。

 

 

そして焼菓子部門からは桜マフィンと桜クッキーです。

IMG_2377.JPG

IMG_2378.JPG

マフィンは桜餡が入っているので、いつものマフィンよりもリッチな味わいになっています。

クッキーはサクサクでほんの少し塩味があるので、食べ始めるとなかなかとまりません。

どちらも日持ちがしますので、お土産におすすめです。

 

 

フェルエッグのお菓子で一足先に春気分をどうぞ。

▲ページ上部へ戻る