暑い夏にさわやかなスイーツ・・といえば

やっぱりゼリーですよね！

フェルエッグでは今年

ベジタブルゼリー３点を新発売！！！

「美味しく食べて健康プラス」暑い夏を乗り切りましょう！！

上から

・マスカルポーネのムースと

　　　　トマトベリーのゼリー

・白ゴマプリンと

　　　　ほうれん草のゼリー

・枝豆プリンと

　　　　ビールのゼリー

　　　（アルコールを含んでおりますので

　　　　お子様及びお車を運転される方の

　　　　飲食はお控えください）

　　　　おすすめ！

＊－　　オレンジのゼリー　　ー＊

　　オレンジの香と風味がとってもさわや　

　　かです！

ラズベリーって今が収穫期だって知ってました？

これーアゲハチョウになるんでしたっけ？

なんだか久しぶりに出会った気がします。

娘がまだ保育園に通っている頃

小さな手に大事そうに何か持っているので

なあに？見せてって言ったら

ぷっくりとした小さな手の中からでてきたのが

丸々と太ったこの幼虫でした・・・・・・・・・。

大鍋で煮たいちごジャム

何に使おうか・・・思いあぐねた末に去年も大好評だった'パイ'にすることに！

本当にシンプルなパイですが、

甘酸っぱいいちごの香とプチプチ感が

楽しめますよ！

ゼリーやムースの上にのせてみようかな・・・

すぐりの実は宝石みたい

きらきら輝いて

赤く成っていく姿が

愛らしい

フェルエッグのパウンドケーキは無花果・クコ・さんざし・なつめ・松の実・かぼちゃの種・レーズン

ドライトマト・黒豆といった体に良いドライフルーツや種や実をたっぷり入れて焼きこんでいます。

フェルエッグの人気商品です！

まだ、商品一覧の中には入れていませんが、販売予定はありますのでどうぞお楽しみに！！

フェルエッグの冷蔵ショーケースの中はプリン・ロールケーキ・シュークリーム・チーズケーキ

黄色い商品が多い中で、毎年初夏になると赤いトマトゼリーがお目見えします。

とたんにショーケースの中は華やかに！

今年も出しますよ！ミニトマトをチョコッとトッピングしたトマトベリーのトマトゼリー

庭に植えたミニトマトが赤く実ったら・・・ね。

今年は、苗を植えるのが遅くなってしまい、今やっと青いちいさな実が付き始めたところなので

販売はもうちょっと先になりますが・・・・・・。

 

フェルエッグで使っているいちごは、地元の農家さんが作っている新潟特産の『越後姫』です。

２月から、シュークリーム・プリンアラモード・いちごロール・ケーキと大活躍してくれましたが、

「そろそろ終りだね」・・と毎朝いちごを持ってきてくれる吉農園のおとうさん。

美味しいいちごがのるだけで・ただそれだけでおいしいケーキになるのに・・

魔法のフルーツが終わってしまう・・・・・・

最後の力を振り絞って実をつけた、小さくてすっぱいいちごはジャムに最高！

もっと長くいちごを楽しむために大鍋でいっぱいジャムを煮ました。

梅雨入りしたとたんこの蒸し暑さ・・・・・

体がなんだかダラーとします。

でも庭のあじさいは、いよいよ私のシーズンよ！と言わんばかりにきれいに色付きだしました。

ほんとうにあなたのおかげで、うっとうしい梅雨の間を癒していただけます。

ありがとう。

あじさいをイメージしたプリンやシフォンケーキが作れないかしら？・・・

 

 

 

 

フェルエッグのシフォンケーキが月刊『カーサブルータス』７月号の

来栖けいさんのー・お取り寄せが止まらない・－のページで紹介されました。

実は雑貨屋でもあるんです！

野田琺瑯の琺瑯製品

ｆｏｇのリネンや雑貨

カレルチャペックの紅茶

フランス「ロタンティック」社のフレグランス

くつ下工房の「きもちのいいくつ下」

かご・・・などなど

品数は多くはありませんが販売しています。

雑貨だけを見に来られる方もいらっしゃいます。

最近、一眼レフのカメラを購入しました。

もちろん目的はフェルエッグのお菓子をおいしそうに綺麗に撮るためです。

でも、いろいろな物を撮りたくなります。

撮った写真を見ると・・・・・・・。

目で見た感動と美しさが写ってない！！・・・

いつかきっと感動の一枚を！！！！！

庭に無数にあるワイルドストロベリー

栄養が行き届いていないせいかとっても小さいけど味はしっかり　い・ち・ごです。

とってもかわいかったので、パチリ・・・・・

いちごのシフォンケーキが食べたくなりました。